ПОРОШОК ИЗ ЖМЫХА ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК

Помол: 40-50 мкм

Остаточная влажность: 7%

Питательная ценность: 60 ККалл

Белки: 18 г

Жиры: 9 г

Производится серийно

УПАКОВКА: Пластиковое пищевое ведро с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 12 кг, вес брутто 12,880 кг ХРАНЕНИЕ: 12 месяцев от даты изготовления.

УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ: EXW – г. Днепр.

Описание

Порошок – изготавливается из жмыха тыквенных семечек.

Технология: – тыквенные семечки сырьевой базы Украины подсушиваются, затем подвергаются очистке и сепарации, до полного удаления примесей. Процессы холодного прессования, дробления и тонкого размола позволяют получить тонкодисперсный порошок с содержанием жира 8-9%.

Применение: – порошок является незаменимым и рентабельным сырьем в кондитерской промышленности, используется в производстве начинок, способствуя увеличению содержания ненасыщенных жирных кислот, обогащая кондитерскую продукцию, витаминами, каротиноидами, фосфолипидами, стеролами дубильными и минеральными веществами. Так же возможно применение в пекарной промышленности, как добавки к муке.

Внешний вид и цвет: – от светло серого до светло зеленого. Степень помола по гранулометрическому составу идентична натуральному какао-порошку и составляет - 40 мкм.

Хорошие органолептические характеристики

Вкус и аромат: – однородный вкус тыквенной семечки.

Хранение:

Срок годности - 12 месяца от даты изготовления, в защищенном от влаги и света месте. Допускается слеживание порошка, не влияющее на его свойства.